風邪予防とストレス解消にはカレーが!!(太極拳整体・108)

こんにちは。

大田区大森西 平和島駅徒歩5分。

環七通り沿い 沢田交差点近くの立身堂整骨院

院長の四方田 春義(よもだ はるよし)です。

 

 

毎日寒くてイヤになりますね。。。。

 

寒い時は鍋や煮込み料理が恋しくなります。

 

そんなあたたまる料理にはシチューやカレーも含まれますが、

先週の1月22日はカレーの日でした。

 

 

SNSの投稿でもカレーの写真が投稿されているのをいくつか見ましたが、

お店のカレーもおうちカレーもどちらもおいしそうでしたね♪

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この「カレーの日」は、昭和57年(1982年)に全国学校栄養士協議会が

給食のメニューをカレーにすることを決め、

全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたことにちなんで定められたそうです。

 

【参考 なるほど統計学園】

http://www.stat.go.jp/naruhodo/c3d0122.htm

 

 

 

 

なぜ、この日にカレーかはわからなかったんですが、

実は1月の寒い時期にカレーを食べるのはとても体によかったのです!!

 

 

 

 

 

 

 

<カレーの健康効果>

カレーに含まれる香辛料具材は、風邪予防に効果があります。

 

 

体内に侵入してきた風邪の菌と戦うのは免疫ですが、

カレーの中の「クルクミン」という成分が、

免疫力を高め、肝臓の働きをよくしてくれます。

(クルクミンは、カレーの黄色い色の元にもなるウコンに含まれています)

 

 

肝臓には体内の有害物質を解毒する役目もあるため、

風邪予防・健康増進にはうってつけというわけです!!

 

 

また、カレーにはおなじみの具材、

玉ねぎや、ニンニク&ショウガには、免疫力アップだけでなく、

「抗バクテリア」「抗炎症作用」「体を温める」などの効果もあります。

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<ストレス解消・疲労回復効果>

ちなみに”カレーのハウス”では「カレーフォーラム」を開催し、

脳科学者の茂木健一郎氏を招いて「カレーのストレスマネジメント」

について講演していただいていました。

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そこではなんと、

仕事・勉強のストレスを抑える』、『モチベーションを維持』、『疲労も軽減する』

といった効果がカレーによってもたらされたことが報告されていました。

 

 

今まで、ただなんとなくカレーを食べていましたが、

これからは意識して体の為に食べたいですね!!

 

 

【参照元 ハウス食品】

http://housefoods.jp/data/curryhouse/know/health/index.html

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